Zengin Türk mutfağının en önemli lezzetleri arasında Kars gravyeri yer alır. Tereyağını andıran sarı rengi, orijinalliğini belli eden delikleri ve özenle süren meşakkatli üretim aşaması ile Kars gravyeri oldukça değerli bir peynir türü.

Yöresel peynir denince ilk akla gelen lezzetlerden biri olan deri tulum peyniri, Erzincan başta olmak üzere Erzurum, Tunceli, Bingöl, Elâzığ ve daha birçok şehirde yöresel peynir olarak kabul edilir.

Keçi peyniri, aroması ve kıvamı bakımından inek peynirinden oldukça farklıdır. Hatta nerdeyse hemen ayırt edilebilecek derecede keskin bir farkları vardır. İnek sütünden yapılan peynir bazıları için sindirimi zor bir seçenek olabilir. Keçi peyniri, inek peynirinden farklı şekilde sindirilir ve inek peynirine alerjisi olanlar için hipoalerjenik bir alternatiftir.

Pizza belki de hiç vazgeçemediğimiz bir lezzet. Sanılanın aksine pizza hamuru mayalamak ve sosunu hazırlamak oldukça kolay. Biz de size evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz pratik bir pizza tarifi ile geldik.