Ağızda Dağılan Lezzetiyle: Zeytinyağlı Peynir Ezmesi Tarifi
Ağızda Dağılan Lezzetiyle: Zeytinyağlı Peynir Ezmesi
Ege'ye yakışır hafif, serin ve dört mevsim masaları şenlendiren meze peynir ezmesi, Ege ezmesi ya da Girit ezme olarakta bilinmektedir. Hem lezzetli hem de sağlık açısından oldukça yararlı zeytinyağlı peynir ezmesini hemen denemelisin.
Malzemeler
200 gr tam yağlı peynir
50 gr ezine peynir
50 gr lor peyniri
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
5 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi
2 yemek kaşığı file badem
1 tutam taze nane
1 tutam dereotu
Az miktar pul biber
Hazırlama Önerileri ve Püf Noktaları
Malzemeleri karıştırdığınız kabın içerisine peynir çeşitlerini ilave ederek, çatal yardımıyla ezerek iyice karıştırın
Taze nane ve dereotunu ince ince kıyın
Diğer taraftan 1 diş sarımsağı rendeleyerek, ceviz ve file bademi de hazır hale getirin
Ezdiğiniz peynirlerin üzerine, yeşillikleri ve sarımsağı ilave edin
Zeytinyağını da üzerine dökerek, pul biber, file badem ve cevizleri ekleyerek güzelce karıştırın
Hazırladığınız karışımı servis tabağımıza alarak, üzerine tekrar zeytinyağı gezdirin.
Ufak dokunuşlarla görselliğini arttırmak isterseniz, üzerine ceviz, file badem, ya da yeşil zeytin ile süsleyebilirsiniz.
Bir püf noktası ise içerisine bol zeytinyağı ilave etmelisiniz. Ne kadar bol zeytinyağlı olursa bir o kadar lezzetli olacaktır. Önerimiz servis sonrasında da ara ara zeytinyağı ilave ederek, güzelce karıştırınız. Ekmeğe sürülerek de tüketebileceğiniz mükemmel bir lezzet olacaktır. Afiyet olsun.
Tarife özel kullanabileceğiniz peynir çeşitlerimizi incelemek için tıklayın.
Etiketler: peynir, peynir ezmesi, peynir ezmesi tarifi, peynir ezmesi nasıl yapılır
Eylül 28, 2020
Listeye dön