Cheddar Peyniri Nedir? Yararları Nelerdir?

Cheddar Peyniri Nedir? Yararları Nelerdir? 

Cheddar Peyniri hamburgerin olmazsa olmaz peyniridir. Turuncuya yakın rengi ve yoğun tadıyla yüksek kalsiyum ve protein içermektedir. İnek sütünden üretilmektedir ve bu nedenle lezzetiyle meşhur olduğu kadar sağlıklı besin içeriğiyle de biliniyor. 

Adını İngiltere’nin ünlü bir bölgesi Somerset Cheddar’dan alıyor. Hafif ekşimsi bir tadı olan cheddar peyniri, sert ve yağlıdır.  

Kahvaltılarda ve fast food yiyeceklerinin içinde kullanılır. Pizzalarda, ızgaralarda, hamburgerlerle, et yemekleriyle ve tostlarda her türlü yiyeceğin içerisine katılabilir.

Cheddar Peyniri Yararları

Dişler için oldukça yararlıdır. Dişlerin çürüklere karşı direnişinde sıkı bir savaşçıdır. 

Ağızın içerisindeki asidik dengesini sağlayarak diş minesinin aşınmasını önler.

Probiyotik açısından yüksek değerler içerir. Sindirim için faydalıdır.

Doğal mayalı ve yağlı olduğundan kaliteli hayvansal protein içeriğine sahiptir.

Kalsiyum seviyesi yüksek olduğundan çocukları için çok önemli bir gıdadır.

Cheddarlı Makarna Tarifi

Malzemeler

1/2 (yarım) paket bukle makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı silme un
250 gr cheddar peyniri
1 su bardağı süt
Tuz, Karabiber, Hardal

Hazırlama ve Pişirme Önerileri

Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün.

Bir tencereye tereyağını eritip unu katın. Bir kaç dakika kavurduktan sonra sütünü ekleyin.
Kıvam alması 5 dk sürüyor.

Sonrasında cheddar peynirini tuzunu karabiberini katın, hardal şart değil ama varsa yakışıyor.

İsteğinize göre domateste ekleyebilirsiniz.

Bu aşamada hardalını da katıp makarnayla birleştirebilirsiniz. Afiyet olsun:)

Tarifinize lezzet katacak cheddar peynirlerine ulaşmak için tıklayın.