Paçanga Böreği

Paçanga Böreği

Pastırma sevenleri ortak bir noktada buluşturan Türk mutfağının meşhur ara sıcaklarından olan paçanga böreğinin püf noktalarını paylaşıyoruz.

Malzemeler

•    3 adet yufka,
•    150 gram pastırma,
•    Kaşar peyniri,
•    2 adet domates

Kızartmak için
•    Sıvı yağ
•    Galeta unu
•    1 adet yumurta

Paçanga böreğini yaparken aşağıda vermiş olduğumuz adımları birebir uygularsan lezzetli bir paçanga böreği hazırlayabilirsin. 

1. adım: Yufkaları üst üste koyup 8 eşit parçaya bölün.
2. adım: Pastırmaları ve kaşar peynirini dilimleyin.
3. adım:   Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
4. adım:  Her bir yufkanın geniş parçasının içine dilimlenmiş pastırma, kaşar peyniri ve doğranmış domatesleri ekleyin ve sigara böreği gibi sarın. 
5. adım: Yufkaları kızgın yağda arkalı önlü kızartarak servis yapın. 

Paçanga böreği püf noktası: Paçanga böreklerini yağlı fırın kâğıdı serilmiş tepsi üzerinde fırında pişirebilir ya da çırpılmış yumurta ve galeta ununa batırdıktan sonra yağda kızartabilirsin.

Paçanga Böreği ve buna benzer daha fazla yazı için Sanalpeynirci bloğu takip et!

Etiketler: sucuk, kaşar peyniri, börek
Ocak 09, 2018
Listeye dön
Çerez Kullanımı

Size daha iyi hizmet verebilmek adına internet sitemizde çerezler kullanılmaktadır. İnternet sitesinde kalmayı sürdürerek çerezlere izin vermektesiniz. Çerezler hakkında detaylı bilgi edinmek için lütfen tıklayın.