Pastırmalı Yumurta

Pastırmalı Yumurta

Pastırma ile yumurtanın birleşmesiyle oluşan eski zamanlardan beri kahvaltı sofralarımızı şenlendiren bir lezzet.

Malzemeler

5 dilim pastırma

3 adet yumurta

1 tatlı kaşığı salça

1 yemek kaşığı süt

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı

Pastırmaları ortadan ikiye ayırın. Bu sırada bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve içerisine süt, karabiber, pul biber ve tuz ilave edip iyice kabaracak şekilde çırpın. Bu sırada bir tavaya sıvı yağ koyun ve salçayla pastırmaları tavaya alın. Pastırmaların rengi değişince yumurtayı da tavaya döküp 5 dakika kısık ateşte omlet gibi pişirin. Afiyet olsun .. 

Etiketler: pastırma, yumurta
Temmuz 17, 2018
Listeye dön
Çerez Kullanımı

Size daha iyi hizmet verebilmek adına internet sitemizde çerezler kullanılmaktadır. İnternet sitesinde kalmayı sürdürerek çerezlere izin vermektesiniz. Çerezler hakkında detaylı bilgi edinmek için lütfen tıklayın.