Yüksek Proteinli Lor Köftesi Tarifi

Yüksek Proteinli Lor Köftesi Tarifi

Yüksek protein içeriğiyle diyet yapanların ve sporcuların vazgeçemediği lor peyniri, farklı alternatif lezzet arayanların kurtarıcısı! Nohut ve kabağın çok yakıştığı bu tarif hem besleyici hem leziz. 

İçerisinde bulunan karbonhidrat, protein ve yağı mükemmel şekilde dengeleyen "Lor Köftesini " sağlıklı ve farklı tat arayanların kesinlikle denemesini öneriyoruz.

Malzemeler

250 gr lor peyniri

1 adet yumurta

1 çay bardağı tam buğday un

1 çay bardağı haşlanmış nohut

1 adet orta boy kabak

5 yemek kaşığı zeytinyağı

10 dal maydanoz

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama ve Pişirme Önerileri

Kabakları rendeleyin ve fazla suyunu süzün.

Haşlanmış nohutları rondodan geçirin.

Derin bir kabın içerisine lor peynirini ve diğer tüm malzemeleri ilave ederek yoğurun. Homojen bir karışım elde ettikten sonra streç filmle üzerini kapatın ve buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirin.

Buzdolabından çıkardığınız karışıma eşit parçalar halinde şekil verdikten sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında köfteleri 20 dakika kadar pişirin.

Diğer bir pişirme önerisi olarakta, az yağda kızartarak pişirilebilirsiniz.

Tarifinizi tamamlamak için Lor peyniri ürünlerimizi inceleyin.

Afiyet olsun.