Zeytinin Çekirdekleri Yutulmalı Mı?

Zeytinin Çekirdekleri Yutulmalı Mı?

Yağını ve etini severek tükettiğimiz zeytinin çekirdeklerini yutmak sağlığımız için yararlı mı zararlı mı sorusunun cevabını öğrenmende fayda var.


Halk arasında bilinenin aksine, zeytin çekirdeklerinin kesinlikle yutulmaması gerekiyor. Halk arasında faydalı olarak bilinen, zeytin çekirdeklerinin yutulması konusu yanlış bilgidir. Zeytin çekirdeğinin yutulması son derece zararlıdır. Zeytin çekirdeği yutulduğunda vücuda hiçbir fayda sağlamayacağı gibi vücudu yorar.

 

Çünkü insanların yuttuğu zeytin çekirdekleri, sofralık zeytinlerin çekirdekleridir. Bu zeytinler fermente olmuştur. Yani turşu olmuştur ve çekirdekteki embriyoda bulunan bütün faydalılar bozulmuş oluyor. Bizim yaptığımız çalışma, ağaçtan toplanan zeytini fermente etmeden etinden ayırmaktan geçiyor. Faydalı olan zeytin çekirdeği değil içerisindeki embriyodur. Fakat sofralarımızda tükettiğimiz zeytinler fermente olduğundan dolayı çekirdeklerin faydalı bir yanı yoktur. Faydalı olan embriyolar yaprağından koparıldığını an zeytin fermente olmadan çekirdeğinden alınır ve ilaç yapımında kullanılır.

Etiketler: zeytin, siyah zeytin
Ocak 29, 2018
Listeye dön
Çerez Kullanımı

Size daha iyi hizmet verebilmek adına internet sitemizde çerezler kullanılmaktadır. İnternet sitesinde kalmayı sürdürerek çerezlere izin vermektesiniz. Çerezler hakkında detaylı bilgi edinmek için lütfen tıklayın.