Zeytinli Ekmek Nasıl Yapılır?

zeytinli ekmek, zeytinli ekmek tarifi, zeytin, ekmek

Zeytinli Ekmek Nasıl Yapılır?

Sıcacık, dumanı üzerinde zeytinli ekmeğin tadına nasıl doyulabilir ki? Çay keyfinin yanında, kahvaltılarınıza çok yakışacak bu lezzetin yapımı oldukça kolay! Şimdiden afiyet olsun :)


Malzemeler

3 bardak un

1 bardak ılık su

1 yumurta

2 tatlı kaşığı aktif maya

1 tatlı kaşığı şeker

2 çay kaşığı tuz

3 çorba kaşığı zeytinyağı

İç Malzemeleri

1 bardak çekirdekleri ayıklanmış sele zeytin

Zeytinyağı

1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi

Yapılışı

Ilık suyun içine şeker ve mayayı atıp, iki dakika köpürmesi için bekleyin.  Kalan tüm malzemeleri yoğurma kabına alın, suyu da ekleyin, yumuşak kıvamlı elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun. Elinize yapışırsa un eklemelisiniz. Üzerini hafifçe yağlayın, ıslak bezle kapatın, iki katına çıkana kadar mayalayın.

Pof pof kıvamda olması için hamuru bölmeden, tek parça açın arasına zeytin ezmesi sürün zeytini bol bol ilave edebilirsiniz. Tekrar mayalayın üzerine bıçakla çizik atın ve fırına.

Fırın 180 derecede 25-30 dakika, yağlanmış tepsi veya döküm tavada pişirin, içi çiğ kalmasın. Fırından çıkınca tereyağ ile buluşturun. 

Tarife özel kullanabileceğiniz zeytin ve zeytinyağı çeşitlerimizi incelemek için tıklayın. 

Etiketler: zeytinli ekmek, zeytinli ekmek tarifi, zeytin, ekmek
Kasım 23, 2020
Listeye dön
Çerez Kullanımı

Size daha iyi hizmet verebilmek adına internet sitemizde çerezler kullanılmaktadır. İnternet sitesinde kalmayı sürdürerek çerezlere izin vermektesiniz. Çerezler hakkında detaylı bilgi edinmek için lütfen tıklayın.