Ticari faaliyetine 1962 yılında, kurucumuz ve aile büyüğümüz merhum Ahmet UZUN tarafından Anadolu'da mandıracılıkla başlamıştır. Anadolu'daki mandıralarımızda yörelere özgü peynirler imal edilmiş olup başlıca imal edilen ürünler Urfa peyniri, Otlu peynir, Örgü peyniri, Anadolu kaşarı, tulum peyniri ve klasik koyun peyniridir. Uzun bir süre mandıracılık faaliyeti devam ettirildikten sonra 1979 yılında İstanbul'da Unkapanı gıda toptancıları sitesinde başlayan toptan peynir satış hizmeti daha sonrasında, şuan da İstanbul kuru gıda toptancıları sitesi RAMİ ve Mega Center Bayrampaşa'da toptancı hizmetine devam etmektedir.

Ayrıca 1984 yılından günümüze başta Şirinevler halk pazarı olmak üzere perakende satışa başlanmış olup sonrasında Şirinevler, Bahçelievler, Bakırköy'deki seçkin ürün yelpazesiyle, eşsiz yöresel lezzetleriyle, butik şarküteri hizmetini değerli müşterilerine sunmuş olup hala sürdürmektedir.

UZUNLAR, Anadolu'nun kaynağından tedarik ettiği yöresel peynirlerin ve Gemlik'te bulunan zeytin işleme tesislerinden elde etiği en kaliteli ürünleriyle ve zengin çeşitleriyle hizmetine devam etmektedir.

50 yılı aşkın kahvaltılık ürün tecrübesiyle ve zengin, kaliteli, yöresel çeşit anlayışıyla artık www.sanalpeynirci.com adresine sahip online satış sitemiz ile mağazalarımızda sunduğumuz kaliteli hizmeti internet ortamında da sizlere sunmak istiyoruz. Yarım asrı aşkın tecrübemizle, siz değerli müşterilerimize yöresel ve geleneksel lezzetler sunarak sadece kahvaltılık hazırlıyoruz !!!